Kartoffeln mit Lachs

Name: Kartoffeln mit Lachs
Ingredients: Kartoffeln, groß; mit Schale waschen; Minzblätter, waschen, fein schneiden; griechischer Joghurt; Räucherlachs, würfeln; Salz; Pfeffer

Gefüllte Ofenkartoffel mit Räucherlachs, Joghurt und Minze.

In der Sammlung seit März 2022

Zubereitung

Kartoffel Kartoffeln (groß; mit Schale waschen) nach Wahl klassisch kochen oder mit Frischhaltefolie abgedeckt in der Mikrowelle bei 800 Watt garen.
Füllung Minzblätter (waschen, fein schneiden) mit griechischer Joghurt und Räucherlachs (würfeln) mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Kartoffel heiß in der Mitte längs aufschneiden und die Füllung daraufgeben.

Rezept-Raster

Von oben nach unten lesen: Jeder Schritt verarbeitet alles, was über ihm steht.

Minzblätter	griechischer Joghurt	Räucherlachs	Salz	Pfeffer	Kartoffeln
waschen, fein schneiden		würfeln			groß; mit Schale waschen
2Minzblätter mit griechischer Joghurt und Räucherlachs mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.					1Kartoffeln nach Wahl klassisch kochen oder mit Frischhaltefolie abgedeckt in der Mikrowelle bei 800 Watt 10 min garen.
3Die Kartoffel heiß in der Mitte längs aufschneiden und die Füllung daraufgeben.