Erics Rezepte

Mini Ramen

Eine schnelle Soße für Nudeln mit Gemüse.

Zubereitung

  1. 2 EL Hoisinpaste, 1–2 EL Sojasauce, ein paar Spritzer Fischsauce, 1 TL Sriracha, etwas Knoblauchpulver und je nach Konsistenz Wasser verrühren.
  2. Die Soße über die Nudeln und das Gemüse geben und kurz durchschwenken. Am Ende mit 10 cl Limettensaft beträufeln und mit Sesam bestreuen.

Soße nach KI-Vorschlag

Ein gutes Verhältnis, um die Soße schon vorher anzurühren:

  • 2 EL Hoisin-Sauce
  • 2 EL helle Sojasauce
  • 1 TL geröstetes Sesamöl
  • 1 TL Reisessig (oder Limettensaft)
  • 1 TL Sriracha (oder nach Geschmack)

Rezept-Raster

Von oben nach unten lesen: Jeder Schritt verarbeitet alles, was über ihm steht.

2 EL Hoisinpaste1–2 EL Sojasauceein paar Spritzer Fischsauce1 TL SrirachaKnoblauchpulverWasser10 cl LimettensaftSesam
1Hoisinpaste, Sojasauce, Fischsauce, Sriracha, etwas Knoblauchpulver und je nach Konsistenz Wasser verrühren.
2Die Soße über die Nudeln und das Gemüse geben und kurz durchschwenken. Am Ende mit Limettensaft beträufeln und mit Sesam bestreuen.
Mini Ramen