Hähnchen-Risotto aus der Pfanne

Name: Hähnchen-Risotto aus der Pfanne
Prep time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Hähnchenbrustfilets, waschen, trocken tupfen, klein schneiden; 200 ml Risottoreis, Arborio, 1 Glas; 1 EL Colombo-Currypulver oder 1 EL Currypulver; 400 ml Kokosmilch; Salz

Risotto mit Hähnchen, Kokosmilch und Curry aus einer Pfanne.

In der Sammlung seit März 2022

Gesamtzeit: 30 min
Arbeitszeit: 5 min

Zubereitung

Vorher vorbereiten

2 Hähnchenbrustfilets: waschen, trocken tupfen, klein schneidenfür Schritt 1

2 Hähnchenbrustfilets (waschen, trocken tupfen, klein schneiden) mit 200 ml Risottoreis (Arborio, 1 Glas), 1 EL Colombo-Currypulver oder 1 EL Currypulver und 400 ml Kokosmilch in eine Pfanne geben, bei mittlerer Hitze aufkochen und mit Salz würzen.
Bei niedriger Hitze noch garen, dabei regelmäßig umrühren.

Rezept-Raster

Von oben nach unten lesen: Jeder Schritt verarbeitet alles, was über ihm steht.

2 Hähnchenbrustfilets	200 ml Risottoreis	1 EL Colombo-Currypulver oder 1 EL Currypulver	400 ml Kokosmilch	Salz
waschen, trocken tupfen, klein schneiden	Arborio, 1 Glas
1Hähnchenbrustfilets mit Risottoreis, Colombo-Currypulver oder Currypulver und Kokosmilch in eine Pfanne geben, bei mittlerer Hitze aufkochen und mit Salz würzen.
2Bei niedriger Hitze noch 25 min garen, dabei regelmäßig umrühren.