Budwig-Quark

Name: Budwig-Quark
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Magerquark; 3–4 EL Leinöl; Milch oder Joghurt; 2–4 EL gemahlene Leinsamen, oder Linomel; Topping, z. B. Beeren, Kakao-Nibs, Nüsse …

Magerquark mit Leinöl und gemahlenen Leinsamen, mit Topping nach Wahl.

In der Sammlung seit März 2022

Gesamtzeit: 5 min
Arbeitszeit: 5 min

frühstück
einfach
vegetarisch

Zubereitung

In 250 g Magerquark 3–4 EL Leinöl einrühren, bis es nicht mehr sichtbar ist.
Für eine weichere Konsistenz nach Belieben etwas Milch oder Joghurt hinzufügen.
2–4 EL gemahlene Leinsamen (oder Linomel) unterrühren.
Mit Topping (z. B. Beeren, Kakao-Nibs, Nüsse …) toppen.

Rezept-Raster

Von oben nach unten lesen: Jeder Schritt verarbeitet alles, was über ihm steht.

250 g Magerquark	3–4 EL Leinöl	Milch oder Joghurt	2–4 EL gemahlene Leinsamen	Topping
1In Magerquark Leinöl einrühren, bis es nicht mehr sichtbar ist.			oder Linomel	z. B. Beeren, Kakao-Nibs, Nüsse …
2Für eine weichere Konsistenz nach Belieben etwas Milch oder Joghurt hinzufügen.
3gemahlene Leinsamen unterrühren.
4Mit Topping toppen.