Teriyaki-Sauce

Name: Teriyaki-Sauce
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 6 EL Sake; 6 EL Mirin; 6 EL Sojasauce; 1 TL brauner Rohrzucker

Sake, Mirin und Sojasauce, zu einer glänzenden Sauce eingekocht.

In der Sammlung seit Juli 2023

Zubereitung

6 EL Sake, 6 EL Mirin, 6 EL Sojasauce und 1 TL brauner Rohrzucker in einem Topf vermischen.
Auf hoher Hitze auf die Hälfte einkochen lassen – Achtung, schäumt!

Von oben nach unten lesen: Jeder Schritt verarbeitet alles, was über ihm steht.

6 EL Sake	6 EL Mirin	6 EL Sojasauce	1 TL brauner Rohrzucker
1Sake, Mirin, Sojasauce und brauner Rohrzucker in einem Topf vermischen.
2Auf hoher Hitze 10 min auf die Hälfte einkochen lassen – Achtung, schäumt!