Tortellini in Rosmarinbutter

Name: Tortellini in Rosmarinbutter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Tortellini; 2 Zweige Rosmarin oder 1 EL getrockneter Rosmarin, waschen, trocken tupfen, Nadeln abzupfen; 25 g Butter; Parmesan, gerieben; 200 ml Wasser; Salz; Pfeffer

Tortellini in Butter mit Rosmarin und Parmesan, in einer Pfanne gegart.

In der Sammlung seit März 2022

Gesamtzeit: 15 min
Arbeitszeit: 5 min

Zubereitung

Vorher vorbereiten

2 Zweige Rosmarin: waschen, trocken tupfen, Nadeln abzupfenfür Schritt 1
Parmesan: geriebenfür Schritt 1

250 g Tortellini, 2 Zweige Rosmarin (waschen, trocken tupfen, Nadeln abzupfen) oder 1 EL getrockneter Rosmarin, 25 g Butter, etwas Parmesan (gerieben) und 200 ml Wasser in eine Pfanne geben und unter Rühren garen, bis die Flüssigkeit vollständig eingekocht ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Rezept-Raster

Von oben nach unten lesen: Jeder Schritt verarbeitet alles, was über ihm steht.

250 g Tortellini	2 Zweige Rosmarin oder 1 EL getrockneter Rosmarin	25 g Butter	Parmesan	200 ml Wasser	Salz	Pfeffer
	waschen, trocken tupfen, Nadeln abzupfen		gerieben
1Tortellini, Rosmarin oder getrockneter Rosmarin, Butter, etwas Parmesan und Wasser in eine Pfanne geben und unter Rühren 5 min garen, bis die Flüssigkeit vollständig eingekocht ist.
2Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.