Karamellisiertes Schweinekotelett

Name: Karamellisiertes Schweinekotelett
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Schweinekoteletts, waschen, trocken tupfen; Öl; 6 EL Sojasauce; 2 EL Zucker; 1 EL Sesam, hell

Koteletts in Sojasauce und Zucker karamellisiert, mit Sesam.

In der Sammlung seit März 2022

Gesamtzeit: 15 min
Arbeitszeit: 5 min

schwein
schnell
einfach

Zubereitung

2 Schweinekoteletts (waschen, trocken tupfen) in einer Pfanne in Öl anbraten. 6 EL Sojasauce und 2 EL Zucker hinzufügen und die Koteletts bei niedriger Hitze garen, dabei immer wieder mit dem Bratsaft übergießen.
Mit 1 EL Sesam (hell) bestreuen und am besten mit Reis oder Nudeln servieren.

Rezept-Raster

Von oben nach unten lesen: Jeder Schritt verarbeitet alles, was über ihm steht.

2 Schweinekoteletts	Öl	6 EL Sojasauce	2 EL Zucker	1 EL Sesam
waschen, trocken tupfen				hell
1Schweinekoteletts in einer Pfanne in Öl anbraten. Sojasauce und Zucker hinzufügen und die Koteletts bei niedriger Hitze 10 min garen, dabei immer wieder mit dem Bratsaft übergießen.
2Mit Sesam bestreuen und am besten mit Reis oder Nudeln servieren.