Budwig Quark

Zutaten

• 250g Magerquark
• 3-4 Esslöffel Leinöl
• Milch oder Yoghurt (optional)
• gemahlenen Leinsame
• Topping (z.B. Beeren, Kakao-Nips, Nüsse ...)

Zubereitung

1. Im Magerquark(250g) 3-4 Esslöffel Leinöl verrühren, bis es nicht mehr sichtbar ist.
2. (optional) etwas Milch oder Joghurt hinzufügren für eine weichere Konsitenz
3. 2-4 Esslöffel gemahlene Leinsamen unterrühren (oder Linomel)
4. Mit Topping toppen