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Chinanudeln mit Huhn

Zutaten

  • 150g getrocknete Mie-Nudel
  • Chillisoße
  • 1 Hähnchenbrustfilet
  • 1 rote Paprika
  • 2 Stiele Koriander
  • 1 EL helle Sesamsamen

Zubereitung

  1. Hähnchen waschen, trocken tupfen und grob würfeln. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden.
    Beides mit Nudeln, Chillisoße und ~400ml Wasser in eine Pfanne geben(oder besser noch nen Wok).
  2. Alles aufkochen, dann 5 min garen. Vom Herd nehmen und in der Pfanne 5 min ziehen lassen
  3. Koriander waschen und zerzupfen. Alles zum Servieren mit Sesam und Koriander bestreuen.